Tourisme Strasbourg

Hôte du conseil de l’Europe et du parlement de l’union européenne, Strasbourg est un lieu phare de la construction européenne avec la ville de Bruxelles. La ville de Strasbourg entretient d’ailleurs des liens très étroits avec l’Allemagne voisine comme en témoignent les nombreux échanges universitaires avec l’université de Strasbourg. L’Alsace a longtemps était au cœur des rivalités franco-allemandes avant de devenir au contraire un symbole de leur amitié actuelle. La ville est la capitale intellectuelle, culturelle et économique de l'Alsace.

Que voir à Strasbourg ?

Ville d’art et d’histoire, le centre de ville de Strasbourg, nommé la Grande Ile est très touristique et a été classé patrimoine mondial par l'UNESCO en 1998. Les façades des habitations et les monuments témoignent de l’histoire de la ville et de sa prospérité à l’époque du Moyen Âge et de la Renaissance où le commerce était florissant.

Strasbourg est internationalement connue pour son marché de noël près de la cathédrale ou dans d’autres quartiers. La cathédrale Notre-Dame en grès rose des Vosges est d’ailleurs l’emblème incontournable de la cité. Son édification fut très longue : les fondations datent de 1015 et la fameuse flèche n'est achevée qu'en 1439. Cela explique tous les courants qui se trouvent représentés dans cette église.

Gastronomie à Strasbourg

La cuisine alsacienne est essentiellement faite à partir de la pure graisse d'oie ou de porc. Le jambon et la saucisse de Strasbourg sont les principales spécialités gastronomiques de la ville. La choucroute est un autre plat très réputé en Alsace. Parmi les autres incontournables, on peut citer le baeckoffe et la tarte flambée. Le vignoble, à travers la Route des Vins, est aussi présent dans une partie de la région. Le Sylvaner est souvent servi avec la charcuterie, par exemple.

Hébergement à Strasbourg

Pour visiter la ville de Strasbourg, on vous conseille de réserver un hébergement quelques jours avant votre départ. Pour faciliter votre choix, nous avons sélectionné des établissements de qualité à Strasbourg.