La table du H - Restaurant

Cuisine fine et inventive, élaborée à partir des produits de saison, le restaurant Le H vous propose sa carte au déjeuner comme au dîner, en terrasse ou dans l'une de nos 2 salles. Pour le plaisir des yeux et des papilles, notre chef vous fera découvrir les délices d'Alsace et d'ailleurs, hauts en couleurs et en saveurs. Rendez-vous à la table du H du lundi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h

La table du H : Carte et Menus

Menu des Hortensias	Voir les détailsFoie gras de canard maison, chutney de Rhubarbe Filet de boeuf au beurre Maitre d'Hôtel ou Pavé de Mulet noir, émincé de poireaux et crème au chorizo Assiette de 3 fromages ou Crème Brûlée aux zestes d’orange, glace vanille
Menu gourmand	Voir les détailsSalade gourmande : Foie gras, magret de canard, saumon fumé et terrine maison Filet de Daurade royale, risotto au parmesan et beurre blanc Pièce de bœuf, sauce au vin rouge de Barr, gratin de pommes de terre Ou Ballotine de coq farcie aux pleurotes, spaetzles maison Transparence de Forêt Noire aux griottines
Les entrées, et les plats	Voir les détailsEntrées: Foie gras de canard maison, chutney de fruits18,00€ Os à moelle gratiné, salade verte et toast grillés12,00€ Saumon fumé par nos soins, galette de pommes de terre et Bibeleskäs14,00€ Rillettes de canard à l'échalote, confit de choucroute12.00€ Risotto aux cèpes, parfumé au foie gras et jambon Forêt Noire Plats : Les poissons Filet de Bar à la plancha, risotto, crème de curcuma21,00€ Gambas à l’huile d’olive et Pennes à l’ail20,00€ Pavé de Merlu, beurre blanc et tagliatelles20.00€ Pavé de Mulet noir, émincé de poireaux et crème au chorizo22,00€ Végétarien Penne à l’huile de truffe, éclats de cèpes14,00€ Supplément saumon fumé3,00€ Les viandes Escalope de veau panée à la Barroise (œuf au plat et magret fumé)18.00€ Médaillon de Biche aux airelles, choux rouge à la cannelle22,00€ Cuisse de canard confite de la ferme Dauriath, Pommes de terre ratte16,00€ Filet de boeuf au beurre Maître d’Hôtel22,00€ Pièce de bœuf sauce à l'échalote et son os à moelle20.00€ Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, späetzles19.00€ Les spécialités régionales Presskopf traditionnel maison, au vinaigre de miel10,00€ Choucroute d’Alsace cuisinée à la graisse de canard16,50€ Choucroute aux poissons (selon arrivage)22,00€

La table du H : Informations complémentaires

Budget

- 15€, 15-30€, 30-60€

Genre

Gastronomique, Traditionnel , Fromage / Fondue, Poissons / Fruit de mer, Végétarien

[+] Galerie photos

Téléphone	0388585600
Site web	aucun
Hôtel * de l'établissement**

La table du H
19 r Doct Sultzer
67140 BARR

lat 48.4116371 - long 7.4525507

Itinéraire depuis ma ville

La table du h

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