Auberge du Cheval Blanc - Hôtel ****



Au 18ème siècle, l'Auberge du Cheval Blanc est un relais de poste. Elle doit sans doute son nom à cette origine. Dès 1785, date de la création du village de Westhalten, la famille Koehler exploite l'établissement et cultive aussi la vigne sur les coteaux environnants.
L'auberge servait à cette époque essentiellement les vins qu'elle produisait. Peu à peu elle s'est transformée en restaurant.
Mélanie Koehler, puis sa belle-fille Denise, très bonnes cuisinières, se sont mises aux fourneaux tandis que Pierre, son époux, s'occupe de la vigne.
En 1975, Gilbert et Bernard, fils de Denise et de Pierre, reprennent les rênes de l'affaire familiale.
La renommée grandit petit à petit ; l'Etablissement se modernise au fil des années : construction de l'hôtel en 1989 ; en 1990, un macaron au Guide Rouge Michelin vient couronner la qualité de la cuisine.

Auberge du Cheval Blanc : Chambres

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Chambre double

Chambre pour 2 personnes.
85 € à partir de
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Chambre double

Chambre pour 2 personnes.
85 € à partir de

Auberge du Cheval Blanc : Informations complémentaires

Taxe

Taxe de séjour (N.C)

Equipement

Parking (OUI), Salle de réunion (OUI)

Langues parlées

Anglais

Restauration

Petit déjeuner buffet (12), Restaurant (OUI)

Services de l'hotel

Accès Internet (OUI)
  • Auberge du cheval blanc
  • Chambre double
  • Chambre double
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Contact

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  Ce service de mise en relation vous sera facturé 1.34E+0.34E/Mn et n'est valable que depuis la France.

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