Le Sorbier - Hôtel du Pourtalet - Restaurant

Alexandra Casadebaig et le Chef de cuisine, David, un Casadebaig lui aussi, vous convie à une table au Restaurant «Le Sorbier». Découvrez la Carte réalisée à partir des produits de nos terroirs, d’ici et là, dans notre belle Vallée d’Ossau. Au sein de ce nouveau décor, toute l’équipe de l’Hôtel du Pourtalet continue à perpétuer l’âme familiale.

Le Sorbier - Hôtel du Pourtalet : Carte et Menus

Restaurant Le Sorbier	Voir les détailsMenu Tant’Aimée à 23.00 € * (L’ensemble est servi sur une planchette suivie du dessert) Amuse Bouche ** Garbure façon Tant’Aimée « Complète avec sa viande Confite » ** Fromage du Pays Gâteau au Jurançon façon Alexandra Possibilité de prendre la Garbure seule à 13 € * prix ttc hors boissons
Menu Végétarien à 24.00 € *	Voir les détails(Se compose de 3 plats) Velouté de Légumes d’Hiver « Selon le Marché » ** Ragout de Cucurbitacées aux copeaux de Chèvre et Vinaigre Balsamique « Décline nos plus beaux légumes de saison » ** Crème brulée infusée à la Verveine * prix ttc hors boissons
Menu Autour de la Gascogne à 28.00€ *	Voir les détails(Se compose de 3 plats) Amuse Bouche ** Planchette Gasconne tout Canard et sa Salade aux noix, vinaigrette à l’huile de Truffe « Se compose d’une déclinaison Charcuteries fines, de Foie gras poêlé et rôti à l’Armagnac, de manchons et magret Confits, magret séché, saucisson sec élaborées par notre Chef » ** Tarte Tatin aux Pommes « Accompagnée de son caramel à l’Armagnac » * prix ttc hors boissons

Le Sorbier - Hôtel du Pourtalet : Informations complémentaires

Budget

15-30€

Genre

Traditionnel , Bar, Gastronomique

[+] Galerie photos

Téléphone	0559053200
Site web	Cliquez-ici
Hôtel * de l'établissement**

Le Sorbier - Hôtel du Pourtalet
Route Col du Pourtalet
64440 LARUNS

lat 42.805947140465 - long -0.41872769594192

Itinéraire depuis ma ville

Le sorbier - hôtel du pourtalet

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