Circuit des moulins du comtat venaissin

Ce circuit, au sud des dentelles de montmirail, associe la découverte du patrimoine industriel et agricole aux particularités paysagères de ce massif vauclusien.

Beaumes-de-venise  Garez-vous sur la place du marché ou bien au parking de la coopérative « La Balméenne ». Depuis les traditionnelles meules de pierre, les presses et les scourtins, le moulin est aujourd'hui équipé de matériel ultra-moderne que vous pouvez visiter librement.  Moulin crée en 1856 par le Marquis de Gaudemaris. Depuis les traditionnelles meules de pierre, les presses et les scourtins, le moulin est aujourd'hui équipé de matériel ultramoderne. Les huiles d'olives ont souvent été primées au Concours Général de Paris, médaille d'Or en 1995, 1999, 2000. Vierge extra, 100% naturelle, c'est une huile issue d¿olives Verdales de Carpentras. Visite libre et gratuite de l'ancien moulin (meule, presse, outils), projection de vidéo en F, D, GB. Nombre Max de personnes : 25.  En début d'après midi, Visite guidée et commentée du Village.  Vous partirez avec une guide conférencière pour un circuit historique du village en débutant la visite par le cimetière où subsiste encore une chapelle de la première église du village, ensuite vous partirez pour une halte à la fontaine du 17ème siècle pour un aperçu du vieux village puis gravirez les escaliers pour enfin arriver à l'église paroissiale extérieur et intérieur, ensuite le village fortifié et les petites rues moyen-âgeuses pentues. Bonne visite. Pensez à prendre vos billets à l'Office de tourisme.

Le barroux  Prenez la D21 jusqu’au Barroux en passant St-Hyppolite-le-Graveyron (magnifique route au milieu des oliveraies et des vignes). Prenez la 2ème à droite et garez-vous au parking du centre ville. Monter la rue des écoles jusqu’à la Place de la Croix. Prenez ensuite la rue de l’Eglise, continuez toujours tout droit jusqu’à la rue Marius Jouve. Tournez dans la première rue à droite pour arriver dans la rue du Pontin. Vous pouvez alors admirer le moulin à huile (clé disponible en Mairie). Construit en 1808 par le Conseil de la commune, il se situe au-dessous de la salle de libération des syndics. Réparé et agrandi en 1792, il fonctionne jusqu’en 1853 et contient encore une meule apparente et les pressoirs à chapelle.  Soirée restaurant. Hébergement sur place.

Caromb  Prenez la D13 jusqu’à Caromb. Depuis l’extérieur de la bibliothèque municipale, située dans le centre ville, vous pouvez admirer l’ancienne salle des pressoirs d’un des 7 moulins qui existait autrefois sur la commune.  Depuis quatre générations, le moulin de la famille Haut perpétue la même méthode artisanale de fabrication de l'Huile d'Olive.  Le principe d'extraction de première pression à froid, associé à un terroir privilégié, lui permet de proposer un produit naturel de qualité exceptionnelle, issu d'olives "Verdales".  Le moulin Haut a obtenu la Médaille d'Or pour son huile d'olive au Salon de l'Agriculture 2002.  Vente directe au moulin.  Terminez la journée par la visite du village de Caromb.  Adossé à l'un des derniers contreforts du Ventoux, Caromb est un village fortifié regroupé à l'intérieur de ses remparts qui a conservé quelques monuments intéressants.  Caromb à la chance d'avoir une des plus grandes églises romanes du Vaucluse, l'église Saint Maurice, édifiée au XIV et classée en 1849 monument historique. Elle renferme de nombreux chefs d'œuvres, dont le triptyque de Grabuset, le tombeau d'Etienne de Vaesc (mort en 1501) et un orgue italien baroque datant de 1701, restauré et en état de marche.  Vous pourrez poursuivre votre visite à travers les ruelles du cœur ancien de Caromb où plusieurs traces du passé sont encore présentes. Par la place du Cabaret, où se trouve l'Office du tourisme, vous pourrez apercevoir les vestiges du château du XV° dont il ne reste malheureusement qu'une porte. Vous découvrirez ensuite la fontaine de la Place qui date de 1749 (classée monument historique), vous remarquerez ses 4 mascarons en pierre qui évoquent la légende du roi Midas sauvé de la soif grâce à une mystérieuse source en plein désert.  Votre promenade sera ponctuée par quelques passages sous des porches anciens pour arriver au Beffroi (XVI°) qui affiche fièrement les blasons de la ville. Il est couronné d'un élégant campanile en fer forgé. Au rez de chaussée vous remarquerez des traces de l'ancien moulin à huile et découvrirez en période estivale des expositions de peintres de la région.   2 km environ, dans la vallée du Lauron, le barrage du Paty crée un plan d'eau très apprécié par les pêcheurs. En été la baignade y est autorisée mais pas surveillée. Les ressources de Caromb sont essentiellement agricoles, avec notamment la production de greffes pour la vigne. Les abricots de Caromb sont aussi très réputés. Ne manquez pas donc pas le marché qui a lieu le mardi matin.  Si vous le pouvez, goûtez à la spécialité culinaire de Caromb : le gratin de haricot blanc au porc. C'est un plat qui tient bien au ventre..., ils vous le diront eux-même avec l'accent " le cassoulet à côté c'est de la rigolade "... c'est peu dire !  Un conseil : à déguster après avoir fait la visite du village...

A la découverte du patrimoine de méthamis  Prenez la D55 jusqu’à St-Pierre-de-Vassols, la D136 jusqu’à Mazan, la D942 jusqu’à Villes-sur-Auzon et enfin la D14 jusqu’à Méthamis. Vous découvrirez l’ancien moulin à vent sur la place du village, construit sur un corps de bâtiment rond et sans aile. Celui se visite uniquement depuis l’extérieur.  Perchée sur son roché, Haut lieu du tourisme départemental, Méthamis l'est aussi par son altitude (380 m) et son site exceptionnel , à l'embouchure des Gorges de la Nesque.  Ses grottes et abris sous la roche ont révélé un habitat préhistorique important.  A visiter  - L'Eglise St Pierre et St Paul (origine romane) perchée sur le rocher, constitue l'une des curiosités du Comtat Venaissin.  - Aux environs de Méthamis, la chapelle St Foy (XV ème siècle) et le mur de la Peste, construit vers 1720 pour isoler la Provence gagnée par l'épidémie.  - Méthamis est le point de départ de plusieurs randonnées pédestres, qui permettent de découvrir un patrimoine rural : vieilles fermes, aiguiers, drailles, baumes et aussi châteaux.

Découverte de malemort -du-comtat et du moulin à l'huile  Visite du moulin à huile La Colombe en activité. Construit en 1933 et automatisé, il utilise néanmoins les méthodes traditionnelles de production d’huile d’olive vierge, 1ère pression à froid. Le moulin utilise et transforme exclusivement la variété d’olives Verdale. Ouvert du 15 novembre au 15 janvier. Visites possible en-dehors de l’ouverture.  Visite du village:  Situé dans le pays de Carpentras, Malemort du Comtat est un petit village posé en hauteur au milieu de collines plantées d’oliviers et de cerisiers. Vous aurez depuis le village un superbe panorama sur le Ventoux, les Dentelles de Montmirail et même sur les Cévennes si le temps est bien dégagé.  Au gré de votre balade dans les petites rues de Malemort du Comtat, vous croiserez de belles portes voûtées et de belles maisons anciennes qui sont pour la plupart regroupées autour de l’église Notre Dame de l’Assomption (XIII°). A l'intérieur de l'église vous pourrez admirer un beau retable et des statues en bois doré de Bernus. Si vous vous interessez au patrimoine historique de Malemort, les vestiges de ses onze tours d’enceinte du XII° siècle ne vous laisseront pas indifférent...  Enfin, ne quittez pas ce petit village sans être allé faire un tour au petit musée agraire qui présente des expositions artisanales, en période estivale uniquement.  Retour à Beaumes-de-Venise par Mazan et Aubignan où vous y passerez une agréable nuit.

Contempler les plus beaux moulins des mythiques villages  Goult : de Gordes, ralliez Goult par la D104. Garez-vous au centre du village. Rejoignez à pied le moulin de Jérusalem (moulin à vent-farine) en haut du village. Vous apprécierez la vue panoramique sur la plaine du Calavon.  Bonnieux : depuis Goult, prenez la D145 jusqu’au croisement avec la N100 que vous traversez pour emprunter la D36 (visite du Pont Julien), puis la D194 jusqu’au village de Bonnieux. Parking au centre du village. Visite du musée de la Boulangerie : four de boulanger, technologies du blé, de la meunerie, de la minoterie et de la panification.  Oppède : pour vous rendre à Oppède, quittez par la D109 et traverser Ménerbes. Au centre du village, parking à la Mairie et visite du moulin à huile Mathieu. Cette famille officie depuis quatre générations. Les olives y sont toujours écrasées par de grandes meules de pierre comme autrefois.  A partir du 15 novembre jusqu'à la fin du mois, on peut assister a l'extraction de l'huile d'olive.  Déjeuner au restaurant de ce petit village.  A voir aussi : le village d’Oppède-le-Vieux  Les Taillades : depuis Oppède, passez par Maubec et Robion jusqu’aux Taillades pour atteindre le moulin St–Pierre, situé le long de la D31 et du canal de Carpentras. Moulin à eau et ancien bâtiment industriel de 1860, utilisé pour la garance, la farine et l’argile. Visite extérieure du moulin et balade le long du canal.  A voir à proximité : roue hydraulique d'une ancienne fabrique de tuiles et briques établie sur le canal de Carpentras restaurée à Cheval Blanc.  Hébergement Les Taillades.

Avignon: la pittoresque rue des teinturiers en avignon  Retour à Avignon où vous pouvez conclure ce circuit par une balade pittoresque :  Rue des Teinturiers : quatre roues à aube subsistent, utilisant autrefois la puissance de la Sorgue. En 1817, on recensait 23 roues qui permettaient d’alimenter jusqu’en 1894 des fabriques de toiles imprimées (les fameuses indiennes), de soie et des tanneries. La rue des Teinturiers est classée depuis 1932 parmi les « monuments naturels, sites de caractère artistique, historique, scientifique légendaire ou pittoresque ».  Promenade sur l'Ile de la Barthelasse.  Repas gastronomique sur l'Ile.  A voir également:  Temple Saint-Martial. Sur cet emplacement la reine Jeanne possédait un palais dans lequel avait été signée en 1348 la vente d’Avignon à Clément VI. Offert en 1363 par Urbain V aux Bénédictins de Cluny, le cardinal Pierre de Cros y fonde en 1373 un prieuré-collège sous le vocable de Saint-Martial. L’église, édifiée entre 1383 et 1388, au chœur flamboyant, reçoit le monumental tombeau du cardinal de La Grange et un cénotaphe d’Urbain V. En 1700, Pierre II Mignard reconstruit le grand portail et les bâtiments conventuels. Ravagé à la Révolution, l’établissement accueille au XIXe s. le premier musée de la ville et le muséum. Il est mutilé par le percement du cours Jean-Jaurès. L’église, pour sa part, est affectée à l’Ecole normale d’instituteurs, puis, en 1881, comme temple pour le culte de l’Eglise réformée de France.  Nous contournons ensuite l’Office de Tourisme en prenant la rue Jean-Henri-Fabre où se situe l’entrée de l’église Saint-Marthial. Au feu rouge, nous tournons à gauche dans la rue des Trois-Faucons. Au n°14, l’hôtel d’Albert de Luynes, du milieu du XVIIIe s., a une façade malheureusement défigurée par des magasins. Plus loin, aux n°4-6, l’hôtel de Rochegude a été restauré par le Comité interprofessionnel des Côtes-du-Rhône. La façade, réalisée en 1683, en avait été dessinée par Louis-François de la Valfenière. La porte d’entrée, dont l’avant-corps porte un balcon orné d’un magnifique rambarde en ferronnerie, fut rajoutée en 1732. Après la place Saint-Didier, nous tournons à droite dans la rue du Roi-René.  Hôtels de Crillon et de Fortia de Montréal  Couvent de Sainte-Claire  Eglise Notre-Dame-la-Principale  Le Rocher des Doms  Hébergement dans hôtel typique.