Tourisme Auxerre

Auxerre est la première commune icaunaise de  Bourgogne-Franche-Comté en nombre d’habitant. Située au nord-ouest de la région dans le département de l'Yonne, c’est une capitale culturelle et touristique, qui offre un patrimoine historique médiéval et de la Renaissance. Elle est notamment réputée pour ses vignobles auxerrois et son club de football avec l’ex-entraîneur Guy Roux.

Gastronomie

Réputée dans le monde entier pour ses spécialités du terroir Auxerre offre quelques  spécialités qu'il faut avoir goûté au moins une fois…
Véritable emblème de la région, l'escargot de Bourgogne est la spécialité bourguignonne par excellence ! En coquille avec son beurre persillé ou bien cuisiné, l'escargot séduit tout le monde.
Autre exemple incontournable : la truffe de Bourgogne, véritable diamant noir de la gastronomie aux arômes et aux parfums uniques !  Sans oublier la fameuse gougère bourguignonne, le jambon à la Chablisienne, le boeuf bourguignon, le saumon fumé du Borvo….
En version sucrée, ne manquez pas le pain d'épices mielleux et, plus localement, l'escargot au chocolat d'Eric Roy, et les croquants de Saint Bris.

Que voir à Auxerre?

Chaque été depuis 2001 « Le festival Garçon, la Note ! » anime la ville d'Auxerre avec des concerts gratuits. Une programmation variée, allant du jazz au rock en passant par la musique celtique, est proposée chaque année sur les mois de juillet et d'août pour le plus grand bonheur de la population locale et des nombreux touristes présents à cette période.

Sites touristiques à Auxerre

• Abbaye Saint-Germain
• Musée Saint-Germain
• Musée Leblanc-Duvernoy
• Chapelle des Visitandines
• Cathédrale Saint-Etienne
• Tour de l'horloge
• Palais de l'ancien évêché 
• La Maison de l'Eau et de l'Environnement
• Grotte d’Arcy sur Cure
• Château d’Arcy la Franc
• Château de Saint Fargeau
• Caves Bailly Lapierre
• Parc naturel Boutissaint