Liste des loisirs de type Vins et Produits à BEDARRIDES et ses environs

Le Château Mont Thabor, bâtisse du XVII ème siècle, se situe sur une colline de faible hauteur qui domine Bédarrides, près de la nationale 7. Il appartenait au Marquis de Vaucroze. Le nom de Mont Thabor fut donné par Don Pernety, fondateur de la secte des Illuminés d’Avignon : Il planta dans la propriété un arbre en provenance de la montagne israélienne, le Mont Thabor. Don Pernety séjourna au Mont Thabor, à la recherche de « la Pierre Philosophale « En 1840, après un passé agité, le Mont Thabor devint un relais de diligences. Son propriétaire, Monsieur Poulin fut enterré dans un tombeau près des vignes, avec le cœur de sa maîtresse ! En 1881, Fritz STEHELIN, venu de Suisse, acheta le domaine. La vieille cave étant trop réduite, il décida d’en créer une nouvelle dans les anciens garages de diligences. Il pouvait ainsi continuer la vinification des vins dans de meilleures conditions. Il créa également un atelier de conditionnement de chardons. Une vingtaine de personnes y travaillaient. Les chardons étaient utilisés pour carder la laine dans les filatures. En 1940, Luc Stehelin succéda à Fritz. Il mettait en production de nouvelles vignes en Côtes du Rhône, autour du Château. Les travaux se faisaient à l’aide de chevaux. Depuis 1977 Daniel Stehelin cultive et vinifie sept hectares de Côtes du Rhône ainsi que quatre hectares de Châreauneuf du Pape.