|
RUE DE LA REPUBLIQUE 26110 Mirabel-aux-Baronnies
|
Le Vieux Moulin continue de servir une clientèle fidèle, qu'Alain Farnoux et toute sa famille ont su garder grâce à leur amour de l'huile d'olive traditionnelle, fabriquée à la "meule en pierre" : 3 générations travaillent au moulin, épaulée d'un gestionnaire hors pair, Christian Bonnet, qui a relevé le défi de les accompagner dans leur modernisation, afin de respecter les normes en vigueur : un travail difficile, dans les ruelles escarpées de ce superbe village, mais dont l'âme est restée (et restera, j'en suis sur) intacte !
|
