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A 5 km de Béziers, dans un parc baigné par l'Orb, cette ancienne forteresse du 9ème siècle devenue la résidence d'été des Evêques de Béziers au 17ème et 18ème siècle, a été entièrement rénovée pour en faire un hôtel confortable et fonctionnel. Parc tricentenaire avec cèdres du Liban, décoration intérieure d'artistes divers de réputation internationale.
49 chambres avec salle de bains, 49 chambres avec douches, 49 suites, 1 chambre pour personne à mobilité réduite, 2 salles de réunion, climatisation, câble, satellite, accès internet, double vitrage, mini-bar, téléphone, télévision.
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