Art de vivre en Provence

Se ressourcer à la Fontaine du département, visiter ses artisans, se laisser éblouir par les paysages d'ocre et remonter le temps à travers les marchés à la brocante, comment résister à cette invitation !

Atelier de cuisine à cavaillon  Cavaillon, cru ou cuit, en fleur ou à fleur de peau, en sirop, en jus, en coulis, le melon est le fruit de ma passion ! Chez moi, cuisinier provençal, vous saurez tout de lui. Mon restaurant-musée est consacré à son histoire d’amour avec Cavaillon et il est au cœur de mes menus d’été.  Déjeuner : au restaurant auberge de cheval blanc  En dehors de cette période, c’est aussi l’asperge au printemps ou la truffe (en option) en hiver qui ont la faveur du Chef.  En matinée de 9 h à 15 h : Visite et dégustation des produits sur le marché Ou en soirée de 17 h à 22 h  avec mise en place, préparation active et dégustation du repas.  Option truffe avec supplémént suivant cours.

Cavaillon  Visite du centre ancien de Cavaillon  Flânerie sur le marché provençal  Possibilité de rencontre avec un antiquaire.  Déjeuner : au restaurant auberge de Cheval Blanc  Oppède, le moulin à huile  Ménerbes.

Isle sur sorgue et la fontaine du vaucluse  Le marché provençal et à la brocante de l'Isle sur Sorgue.  Déjeuner et visite des Villages d'Antiquaires.  Continuation vers Fontaine de Vaucluse, découverte de résurgence, l'une des plus puissantes d'Europe  Visite du moulin à papier Vallis Clausa.

Gordes et rousillon  Gordes, rencontre avec un antiquaire  le marché provençal.  Déjeuner.  Roussillon, le village, visite du conservatoire des ocres et pigments appliqués.

Balade clair de lune dans le luberon  Au coeur du Luberon, partez à la découverte de ce pays de charme baigné d'une lumière envoûtante sous une nuit de pleine lune. 5h30 d'équitation en moyenne, accessible à tout niveau. Enfants à partir de 10 ans. Guide parlant anglais, allemand, espagnol.  Le Soir : Rendez-vous au Vabre à la tombée de la nuit. Randonnée jusqu’au Mourre Nègre, sur les crêtes du Luberon.  Bivouac sous tente ou à la belle étoile.  Le Lendemain : Après le petit déjeuner, retour au centre par Cabrières d’Aigues avec galop sur les crêtes, arrivée vers 12 h ; rafraîchissement et départ.

Villeneuve-les-avignon, avignon  Villeneuve-les-Avignon, le marché à la brocante  Visite de la ville : la chartreuse, la tour Philippe Lebel...  Déjeuner à Avignon,  visite du Palais des Papes  Du pont St Bénezet  Flânerie dans ses ruelles.

Avignon fête l’arrivée des côtes du rhône primeurs  Avignon, capitale des Côtes du Rhône, fête la naissance des vins primeurs ! imposante par la magnificence des costumes et le nombre des confréries, lumineuse et musicale par son spectacle et surtout joyeuse et passionnée dans le partage du nectar nouveau.  le Jeudi 18 novembre à partir de 17 h : dégustation des vins des Côtes du Rhône Primeurs sur la place du Palais des Papes  Puis, défilé des confréries bachiques sur la place du Palais des Papes.  En soirée, spectacle « Son et Lumière » et musique jazz (sous réserve).  Dîner dans un restaurant du centre ville d’un menu « spécial Côtes du Rhône Primeurs ».